Εξαιρετική Εξυπηρέτηση Πελατών σε ένα Νέο Θεματικό Εστιατόριο

Η Εργασία:

Η εργασία αρχικά περιλάμβανε την ανάπτυξη των προτύπων εξυπηρέτησης (λεκτικά και γλώσσα του σώματος) σε όλα τα στάδια από την υποδοχή μέχρι τον αποχαιρετισμό του Πελάτη. Ακολούθως το προσωπικό πρώτης γραμμής πέρασε από έντονη και επί τω έργω εκπαίδευση για να αναπτύξει αποτελεσματικές ικανότητες επικοινωνίας και γλώσσας του σώματος σύμφωνα με τα πρότυπα εξυπηρέτησης.

Μεθοδολογία Καθοδήγησης:

  • Αρχικά αξιολογήσαμε τις υφιστάμενες γνώσεις που είχε το προσωπικό σε σχέση με την επικοινωνία (προφορική και γλώσσα του σώματος.
  • Βασισμένοι πάνω στην διαφορετικότητα του κάθε ανθρώπου και σε σχέση με το ύφος του εστιατορίου άρχισε η ομαδική αλλά και ατομική εξάσκηση μέσα από παραδείγματα , υπόδηση ρόλων.
  • Έγινε ατομική εξάσκηση και κριτική για την επικοινωνία (προφορική + γλώσσα του σώματος) σε σχέση με την θέση εργασίας του κάθε ατόμου.
  • Ανασκόπηση αποτελεσματικότητας μέσα από mystery customer visits αλλά και από την προσωπική αξιολόγησης ατόμων, αφού τους είχαμε βιντεοσκοπήσει στην αρχή αλλά και στο τέλος για να πετύχουμε την μέγιστη επανατροφοδότηση

Το Αποτέλεσμα:

Μέσα από τις πρώτες κιόλας μέρες λειτουργίας του εστιατορίου το προσωπικό εξυπηρέτησης είχε ξεχωρίσει για την άψογη εξυπηρέτηση του, τόσο για την προφορική επικοινωνία του αλλά και για την εξαιρετική γλώσσα του σώματος. Αυτό επιβεβαιώθηκε μέσα από τις συνεντεύξεις με τους Ιδιοκτήτες / Διευθυντές, ερωτηματολόγια πελατών και τις εκθέσεις των μυστικών πελατών.

Survey

What is the main reason people fail to engage at the workplace?

View Results

Loading ... Loading ...

Seminars & events

Φεβρουάριος 2020
Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυριακή
2020 01 27 2020 01 28

Category: General8:45 am: Σεμινάριο Λευκωσία - Μέθοδοι Είσπραξης Ανεξόφλητων Οφειλών

8:45 am: Σεμινάριο Λευκωσία - Μέθοδοι Είσπραξης Ανεξόφλητων Οφειλών
2020 01 29 2020 01 30

Category: General9:00 am: Σεμινάριο Λεμεσός – 20 Τρόποι Διαχείρισης Εργασιακού Άγχους

9:00 am: Σεμινάριο Λεμεσός – 20 Τρόποι Διαχείρισης Εργασιακού Άγχους
2020 01 31 2020 02 01 2020 02 02
2020 02 03 2020 02 04 2020 02 05 2020 02 06 2020 02 07 2020 02 08 2020 02 09
2020 02 10 2020 02 11 2020 02 12

Category: General9:00 am: Σεμινάριο Λευκωσία - Advanced Body Language - Γίνε expert στο «διάβασμα» της Γλώσσας του Σώματος

9:00 am: Σεμινάριο Λευκωσία - Advanced Body Language - Γίνε expert στο «διάβασμα» της Γλώσσας του Σώματος
2020 02 13 2020 02 14 2020 02 15 2020 02 16
2020 02 17 2020 02 18

Category: General9:00 am: Σεμινάριο Λευκωσία – Διαχειριστείτε Αποτελεσματικά τις Συγκρουσιακές Καταστάσεις και τον Θυμό των Πελατών

9:00 am: Σεμινάριο Λευκωσία – Διαχειριστείτε Αποτελεσματικά τις Συγκρουσιακές Καταστάσεις και τον Θυμό των Πελατών
2020 02 19 2020 02 20 2020 02 21 2020 02 22 2020 02 23
2020 02 24 2020 02 25

Category: General8:45 am: Σεμινάριο Λεμεσός - Σύγχρονες Μέθοδοι Διαχείρισης Αγορών και Προμηθευτών

8:45 am: Σεμινάριο Λεμεσός - Σύγχρονες Μέθοδοι Διαχείρισης Αγορών και Προμηθευτών
2020 02 26 2020 02 27

Category: General8:45 am: Σεμινάριο Λεμεσός - Σύγχρονες Μέθοδοι Διαχείρισης Αγορών και Προμηθευτών

8:45 am: Σεμινάριο Λεμεσός - Σύγχρονες Μέθοδοι Διαχείρισης Αγορών και Προμηθευτών
2020 02 28 2020 02 29 2020 03 01

ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΣΥΜΒΑΛΟΥΜΕ ;

Για να συζητήσουμε για το πώς μπορεί η ομάδα μας να συμβάλει να επιτύχει η επιχείρηση σας τα επιθυμητά αποτελέσματα , παρακαλώ Επικοινωνήστε μαζί μας ►

ΓΝΩΜΕΣ ΠΕΛΑΤΩΝ

Αρκετά βοηθητικό σεμινάριο, πολύ ενδιαφέρον και πολύ σημαντικό για κάποιον που δυσκολεύεται στην επικοινωνία. Με βοήθησε πολύ στην βελτίωση του γραπτού μου λόγου.  
Γκλόρια Καλλή, Kapnos & Sons Transport Co Ltd

Photo Gallery

Conicon seminars, programs in Limassol and Nicosia, Cyprus

Έργα Συμβουλευτικής Πελατών

Έργα Συμβουλευτικής Πελατών